上州は良質の原料と水、そして気候風土に恵まれ、古くから麺どころとして知られてきました。昭和25年創業の赤城食品は、その地の利を生かして乾麺製造業としてスタート。乾麺部門はすでに半世紀のキャリアを有し、現在、100種類におよぶ商品を生産しています。
上州の風と水を生かし、伝統の技法で作り上げた、こしのあるうどん、風味豊かなそば、清涼感漂うひやむぎ・そうめんなどを世界中の食卓に向けてご提供しております。
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赤城の乾麺 うどん
（10kgバラ入り）
10kgバラ詰めの乾麺シリーズは、業務用としてプロの方に認められ、長年愛されている当社の原点とも言うべき麺です。 -
赤城の長ひやむぎ
（120g×40×3入り）
麺長36cmの長い麺に、コシの強さとなめらかな粘弾性を持たせるため、色沢・粘弾性に優れた小麦粉を厳選し使用しています。 -
茶そば 一茶(いっさ)
（110g×50入り）
原料は厳選されたそば割り用粉を使用し、抹茶は京都宇治産のものを使用しています。抹茶の香り漂う、風味豊かな麺です。
国内産小麦を100％使用(そばは除く)し、塩(国内産)と水だけで練り、伝統的な技法でつくった安全・安心な、こだわりの麺です。
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赤城庵270gシリーズ
（270g×20入り） -
赤城庵540gシリーズ
（540g×20入り）
