赤城食品株式会社

上州地粉シリーズ

上州が生んだ伝統の味

上州の味わい「上州地粉シリーズ きぬの波・金印」

赤城食品の地元である上州が育んできためん作りの伝統を継承。 上州の風土が育んだ小麦と水を使い、上州ならではの‘味わい’‘食感’‘風味’が生きています。国産ではなく、より地域に密着した地元産を。 地元で生まれた素材を使い、その土地でめんを作る。
「上州地粉シリーズ」は、あたりまえではあるものの、今の日本では難しくなってしまった食材本来のあり方を追求した、贅沢なめんです。

上州地粉へのこだわりを見る

人気商品のご紹介

  • きぬの波

    きぬの波 (220g×15入り、ギフト)
    きぬの波シリーズは、群馬県産小麦の最高峰《きぬの波》を100%使用した、最高級のめんシリーズです。地産地消の安心感と昔懐かしい小麦の風味、モッチリとした食感が特徴です。

  • 金印シリーズ

    金印シリーズ (360g×15入り)
    輸入小麦の色・食感に勝るとも劣らない、群馬県産小麦《つるぴかり》を100%使用しております。モチモチとした独特の食感(粘弾性)が特徴です。

  • カタログダウンロード
ページトップへ